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產品描述
參數
1.水晶粉絲生產工藝流程
攪拌打漿 ---- 真空上料 ---- 鋪漿蒸熟 ---常溫醒粉 --低溫醒粉---切絲 ---低溫烘干- 風冷切斷--成品
2.攪拌打漿
恒定溫度和粉，仿生雙螺旋和漿，淀粉漿更均勻。
3.真空上料
真空抽吸，提升傳送，節省動力，杜絕和漿過程中產生的氣泡，增加粉絲韌性和光亮度
4.三階梯等壓輥式布漿工藝
保證粉帶的均勻度，根據要求精確調整淀粉濃度、粉帶厚薄、粉帶轉速等主要參數。
5.鋪漿蒸熟
利用瞬間高溫蒸汽熟化成型，熟化充分。
6.常溫醒粉
在恒溫恒濕的條件下使粉帶老化定型不變形
7.低溫醒粉
在低溫1-5度環境下進一步增加粉帶的穩定性，口感
8.切絲
高精度切刀，根據客戶需求調整尺寸，做出不同類型的粉絲，粉條條形規整均勻
9.低溫烘干
通風定條，保潮出汗，升溫排潮，達到粉絲內部水分擴散和控制表面干燥程度，降溫散熱
10風冷切斷
使粉絲迅速降溫至常溫，便于包裝，切斷長度可調。
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